就爱鱼
2017-12-23
1.玉米粒备好，必须是熟的玉米粒哦。
2.青红椒洗净去核、姜备好。
3.玉米粒用水过一下，微湿，放入淀粉。
4.拌匀，使每个玉米粒上裹满了淀粉。
5.青红椒切成1厘米见方的小块。
6.锅热油，放入玉米粒炒熟，小火，油要多一些。
7.炒至淀粉酥脆盛出。
8.炒锅热油放入切好的小姜片和胡椒粉炸香。
9.放入青红椒翻炒。
10.青红椒8分熟后放入炒好玉米粒，加适量盐、鸡精翻炒出锅。
玉米粒裹好淀粉后最好是炸，我没有炸，炒的时候比较粘锅。
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