日历小厨房 2017-11-28

主料

• 尖椒300

辅料

• 酱油适量
• 糖适量
• 蚝油适量
• 蒜适量
• 油适量
• 盐适量
• 生粉适量
• 老抽适量
• 醋适量

步骤一

1.准备好尖椒

步骤二

2.去头,拍扁,去掉芯

步骤三

3.热锅,不用放油

步骤四

4.中火,下青椒煎

步骤五

5.有勺子按压

步骤六

6.来回翻面的煎,稍有些上色了淋少许油

步骤七

7.煎好后关火

步骤八

8.切大量的碎

步骤九

9.所有调料加少量清水调成汁,稍咸一点

步骤十

10.下底油

步骤十一

11.下蒜小火炸至金黄

步骤十二

12.下尖椒

步骤十三

13.倒入调汁

步骤十四

14.小火入两分钟味,大火收汁

步骤十五

15.装盘喽,好下饭呀,吃的好香

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