淡淡的味道
2017-11-28
1.土豆去皮切块，长豆角洗净掰段。
2.炒锅倒油爆香葱姜蒜和大料。
3.倒入土豆快翻炒。
4.淋入料酒。
5.在加入老抽。
6.加适量的清水。
7.加少许白糖炖烧10分钟。
8.然后倒入豆角继续炖烧。
9.豆角变软熟透加少许盐调味。
10.再加少许精。
11.大火收汁即好。
土豆豆角要炖煮至绵软才好吃，所以可时间长一些。豆角要半途再放，才能和土豆的口感一至，放早了豆角炖烂影响口感和美观。
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豆角炖土豆