啤酒屋
2018-11-01
1. 首先准备好一块上好的五花肉
2. 将五花肉去皮，切成小片放入空碗备用
3. 姜切丝，蒜切沫备用（也可以加入葱看个人喜好）
4. 将土豆去皮，切成小块放入空碗备用
5. 将豆角掐去头，洗干净，放入水盆中备用
6. 打火热锅，将锅中倒入少量的大豆油，将一备好的五花肉倒入锅中翻炒，知道出油五花肉成金黄色
7. 倒入，姜丝，蒜沫，炒香
8. 倒入酱油翻炒30秒，放入豆角，炒至将将变软
9. 倒入土豆翻炒几下，倒入清水，将没过豆角，
10. 盖上锅盖，中火慢炖30分钟
11. 30打开锅盖，根据个人口味撒上盐，在放入蒜，翻炒几下
12. 菜成，装入盘中
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