一盅清粥
2017-11-28
1.新买来的螃蟹，清洗干净
2.烧水，水开后放入蒸锅
3.撒上葱姜适量，大火蒸20分钟，因为螃蟹是重叠放置，期间换了一下位置
4.准备三合油的姜末
5.加入酱油、醋、香油，比例3:2:1
6.螃蟹煮熟后，可以吃了。
1、螃蟹性寒，不宜多吃，可以以生姜中和。2、三合油很适合作为海鲜的蘸料，象青蛤、螃蟹都可以使用，味道鲜美。
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