干了这一碗
2018-03-15
1.弯管意面200G。
2.意面在开水中煮熟，约8分钟左右。
3.捞出用清水冲洗，拌上食用油。
4.西红柿，火腿肠，青椒，猪肉。
5.上图材料全部切好，蒜也切好备用。青椒实际用半个。
6.西红柿切丁。
7.热锅加入葱花和猪肉，翻炒猪肉变色，加入火腿肠翻炒。
8.然后加入西红柿丁翻炒。
9.再加入意面翻炒，加入精盐，和3ML生抽。
10.翻炒均匀后加入青椒碎和蒜瓣翻炒即可。
煮意面过程最好打两次冷水。有洋葱和黑胡椒的还是放点，好吃，提味。青椒碎和蒜瓣不要放早，即将盛出半分钟前放最好，吃的时候，有蒜味提味。否则蒜都熟了，没味道。
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中式意面