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自制麻团

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自制麻团
随心煮 2017-12-13

自制麻团

准备时间:20分钟 烹饪时间:10分钟
步骤一
自制麻团做法图解1)

1.准备好所需要原材料

步骤二
自制麻团做法图解2)

2.最好选用白芝麻仁,效果比较好

步骤三
自制麻团做法图解3)

3.糯米粉,白糖和适量的泡打粉都放入面盆中,加冷水和面,不要太软

步骤四
自制麻团做法图解4)

4.豆沙和豆粒混合后攥成团。可根据个人口味选择是否加入豆粒

步骤五
自制麻团做法图解5)

5.和好的面下成均等的剂子,备用

步骤六
自制麻团做法图解6)

6.把剂子按扁后包入豆馅

步骤七
自制麻团做法图解7)

7.口要收好,避免露馅

步骤八
自制麻团做法图解8)

8.放入白芝麻堆中滚沾均匀。

步骤九
自制麻团做法图解9)

9.都制作完毕后把油锅加热三成热左右

步骤十
自制麻团做法图解10)

10.放入漏勺中下锅炸,避免直接接触锅底

步骤十一
自制麻团做法图解11)

11.待麻团飘上来后用漏勺转动使其受热均匀

步骤十二
自制麻团做法图解12)

12.制作完毕,可以品尝美味了

制作中需要注意1,面团尽量不要活的太软。2,收口一定要严密。3,油温不能过高。4,待麻团漂浮上来后要转动麻团。

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