一杯两盏淡酒
2017-11-28
1.排骨400克
2.清水浸泡出血水
3.胡萝卜、洋葱待用
4.香米350g淘洗后浸泡30分钟
5.各种调味料备好
6.锅中放油再放入葱、姜、豆豉炒香后下入排骨翻炒
7.加入料酒
8.倒入酱油
9.盐适量
10.再加入白糖
11.切好的洋葱粒、胡萝卜粒
12.排骨炒成6~7成熟后下入胡萝卜粒
13.下入洋葱粒翻炒后取出
14.泡好的香米放入电饭煲中，按下开关
15.放入电饭煲里继续蒸
16.待跳闸后就可打开盖子用小饭铲搅拌均匀就可以了
1、事先将排骨炒至6成熟就可以放到已经蒸制的米饭中。2、再一次等待米饭的成熟，跳闸就可以在焖10分钟后取出食用了。
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