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在家做的胡萝卜炒鸡蛋

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在家做的胡萝卜炒鸡蛋
黑暗料理达人 2017-11-28

在家做的胡萝卜炒鸡蛋

准备时间:10分钟 烹饪时间:20分钟
步骤一
在家做的胡萝卜炒鸡蛋做法图解1)

1.首先准备材料,胡萝卜,鸡蛋,大蒜。

步骤二
在家做的胡萝卜炒鸡蛋做法图解2)

2.胡萝卜洗净切丝,大蒜切碎。

步骤三
在家做的胡萝卜炒鸡蛋做法图解3)

3.先把鸡蛋煎好备用。

步骤四
在家做的胡萝卜炒鸡蛋做法图解4)

4.锅中重新放油,比平常炒菜的油要多点。

步骤五
在家做的胡萝卜炒鸡蛋做法图解5)

5.放入大蒜煸炒出大蒜的香味。

步骤六
在家做的胡萝卜炒鸡蛋做法图解6)

6.放入切好的胡萝卜。

步骤七
在家做的胡萝卜炒鸡蛋做法图解7)

7.加入适量生抽翻炒均匀,盖盖稍闷2分钟左右,过程中要翻炒防止糊锅。

步骤八
在家做的胡萝卜炒鸡蛋做法图解8)

8.胡萝卜炒软熟透后倒入煎好的鸡蛋翻炒均匀。

步骤九
在家做的胡萝卜炒鸡蛋做法图解9)

9.关火放入咸盐。

步骤十
在家做的胡萝卜炒鸡蛋做法图解10)

10.出锅,OK。

适宜癌症、高血压、夜盲症、干眼症患者、营养不良、食欲不振者、皮肤粗糙者。不宜人群体弱气虚者不宜食用;常人也切忌多食久食,以免耗伤正气。而且大量摄入胡萝卜素会令皮肤的色素产生变化,变成橙黄色。  胡萝卜不宜与白萝卜、人参、西洋参一同食用;不宜去皮食用,胡萝卜的营养精华就在表皮,洗胡萝卜时不必削皮,只要轻轻擦拭即可。  吃胡萝卜时不要喝酒,因为当类胡萝卜素的浓度很高时,碰上酒精,就会和自由基结合,使胡萝卜素由抗氧化剂转变成会攻击正常细胞的促氧化剂。女性朋友如果吃胡萝卜过多,很容易引起月经不调,并可能导致不孕。因为摄入胡萝卜素过量会影响卵巢的黄体素合成,使其分泌量减少,严重者甚至会导致无月经、不排卵,或经期紊乱的现象。

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