甜点女孩
2017-12-28
1.把酵母在温牛奶中化开。
2.玉米粉和面粉混合，再放点糖混合。
3.把牛奶倒入面粉中搅成絮状。
4.揉成面团，盖上保鲜膜发酵。
5.发好的面团充分排气后切成剂子。
6.整理成圆形。
7.再醒发30分钟左右。
8.冷水上锅，大火煮开后改中火蒸10分钟左右，关火焖5分钟出锅。
一定要二次醒发。蒸好后要再焖5分钟。
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