1.丝瓜洗净去皮切段
2.在丝瓜表面打上十字花刀,方便入味
3.蒜瓣切成蒜末
4.红辣椒切末
5.切好的丝瓜放入开水锅中蒸10分钟
6.将蒜末,生抽和蒸鱼豉油调成料汁,实际用量根据个人口味调整
7.在第8分钟时在丝瓜表面浇上调好的蒜蓉汁,再蒸2分钟
8.最后以红辣椒末点缀即可
丝瓜非常易熟,一定不要蒸过长时间,否则丝瓜脱水严重,口感会比较差。
排骨炖丝瓜汤,丝瓜取名为丝瓜汤,不仅仅是以为它的形状长的像丝…
丝瓜炒鸡蛋吃起来很爽口,它是用丝瓜与鸡蛋做成的,丝瓜经常在夏…
清炒丝瓜这个是味道十分美味的菜品,这道菜的口感很棒,味道也是…
番茄丝瓜是一道在民间有着悠久历史的家常菜,番茄和丝瓜都是价格…