青青的烟火生活
2017-12-27
1.买来刀鱼去内脏，洗净，切断，放一点盐，进滋味。
2.腌一阵后，去除，去水，纸巾吸净水。
3.撒上干面粉。
4.平底不粘锅里放油，烧热，放姜片。 放鱼煎熟一面。
5.再翻过来，煎另一面。
6.美味炸刀鱼做好了。
带鱼买宽窄的适中的，不要买太宽的，宽带鱼味道差一些。
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