雨润汤
2017-11-28
1.南瓜去皮去瓤。
2.南瓜切条。
3.蛋黄加料酒蒸熟。
4.蛋黄碾碎。
5.南瓜煮熟。3分左右就好，不能太软。
6.捞出沥水。
7.锅内放油，放葱姜碎。
8.放蛋黄炒出泡沫。
9.倒入南瓜。
10.加盐、糖。
11.翻炒裹匀蛋液即可。
蛋黄要是咸的，就少放或不放盐。我买的蛋黄不太咸。
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