1.食材:毛豆、萝卜干(已清洗切碎)。
2.将毛豆剥壳淘洗一下,待用。
3.随后,将淘洗好的毛豆下入沸水中焯至断生,捞出。
4.烧锅倒油烧热,下入切碎的萝卜干和焯好的毛豆翻炒翻炒。
5.接着,加适量的白糖。
6.加适量的盐。
7.加适量的鸡精。
8. 调味炒匀,即可。
9.出锅,装盘。
萝卜干本身有点咸味,盐酌情增加。
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