吃货的小管家
2018-01-10
1.小白菜在盐水里浸泡1小时左右，然后洗净沥水备用
2.切掉白菜头，让白菜看起来更整齐
3.蒜头切碎，红萝卜切丝
4.盐水煮沸，此时放入白菜，灼熟后摆盘
5.下油爆炒蒜蓉和红萝卜丝，加入盐、鸡精等调味料
6.起锅把红萝卜丝和蒜蓉放在摆好盘的白菜上，然后浇上适量的酱油着色即可
小白菜比较容易残留农药，所以一定要用盐水浸泡一小时左右再洗净。
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