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杂粮窝头

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杂粮窝头
木耳炒肉丝 2017-01-21

杂粮窝头

属于粗粮类食物,常吃窝头能补充膳食纤维,促进消化系统,还能养胃,均衡营养。只需要发好面静待备用,用的时候把面团揉开搓成长条,分割成等分的剂子,取一个剂子揉成团,用一只手的大拇指捏出凹陷,即成小窝头的形状,然后中火蒸12分钟左右即可,将腊肠、芹菜、香菇 、胡萝卜分别切碎,锅热油,依次放入腊肠,胡萝卜,香菇,芹菜翻炒,调味炒匀即可,上桌就可以吃啦。
准备时间:10分钟 烹饪时间:30分钟
步骤一
杂粮窝头做法图解1)

1.把三种粉类混合在一起。

步骤二
杂粮窝头做法图解2)

2.加入适量酵母。

步骤三
杂粮窝头做法图解3)

3.白砂糖倒入温水内化开。

步骤四
杂粮窝头做法图解4)

4.把白糖水慢慢倒入粉粉中。

步骤五
杂粮窝头做法图解5)

5.用手活成均匀分粉团。

步骤六
杂粮窝头做法图解6)

6.拿一块活好的粉团,如图左手握着粉团转圈,右手指抠一个窝。

步骤七
杂粮窝头做法图解7)

7.依次做好所以的窝头放入锅中。

步骤八
杂粮窝头做法图解8)

8.开锅后计时12分钟即可,关火焖2分钟再晾凉即可。

白砂糖要用温水活开后才比较均匀。加入一点酵母口感能好一点。

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