酒肉族
2018-01-15
1.藕削皮去藕节
2.切成薄片
3.下入加了少许盐和油的开水中断生
4.捞出立即放入冷水中过凉
5.沥干水分，加少许盐、姜末调味
6.加适量彩椒，淋少许香油
7.装盘即可食用
焯过水的藕立即放入冷水中是为了保持藕的脆感。
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