酸奶小菜心
2017-03-25
1.食材非常简单：泰国碎米、越南芋头。
2.大米洗过之后沥干水分，用少许盐以及橄榄油腌制备用。
3.芋头解冻后切粒。
4.大米腌过之后放入压力锅内。
5.注入适量清水，盖上锅盖大火煮十五分钟熄火。
6.约二十分钟后打开锅盖，看到粥已经煮得差不多了。
7.将切好的芋头倒入锅内，搅拌均匀，再盖上锅盖继续煮十分钟，然后熄火。
8.压力锅冷却之后打开锅盖即可食用，感觉不够咸的可适量放少许盐。此时的粥非常稠。
我喜欢稠粥，所以放水不多，尤其是加入芋头的之后变得更加稠。喜欢稀的可适当多放些水的。
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