1.香菇用水浸泡好,洗干净,切成丁
2.猪肉洗好(有肥有瘦)
3.剁成末,用盐,生粉,生抽腌好
4.切好姜末,葱花
5.油锅里放姜末
6.放腌好的猪肉快速翻炒
7.猪肉炒至变色下香菇丁,翻炒均匀
8.放少许盐,葱花即可
猪肉腌制10分钟左右就可以了
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