1.猪耳朵是买熟的,胡萝卜青红尖椒洗净
2.他们放的是青红椒甜椒那种,我不喜欢吃甜椒,我就放辣的尖椒,怕太辣把青红椒籽筋全去掉
3.我刀工不好在这块浪费很多时间,切丝
4.胡萝卜放开水里焯一下放一滴油,
5.胡萝卜焯熟后放入尖椒丝烫一下就行,杀菌,出锅 放入盐,味精,也可以放点香菜更,杀一下,拌匀,去掉杀出的水分
6.猪耳切丝
7.从姜切丝
8.猪耳朵了放入一品鲜酱油和一点点醋拌匀
9.把猪耳丝放在三丝中,再放入葱姜丝拌匀,再放入辣椒油拌匀
10.做好了,很喜欢
如果你喜欢香菜也可以放点不能吃辣的也可以用甜椒
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