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暖胃的排骨藕汤

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暖胃的排骨藕汤
蒲食神 2017-04-13

暖胃的排骨藕汤

冬天到了,气温寒冷,这时候如果有一碗热气腾腾的汤喝,不仅暖胃,还能暖心,排骨藕汤不失为一种良选。小块排骨放在砂锅里慢熬直至肉烂脱骨,油香慢慢浸入汤中,小火慢炖藕块,汤里又带着一丝清香,加几颗大红枣,不腻不淡,香甜细腻,正好适合用来驱散冬天的湿冷。
准备时间:20分钟 烹饪时间:120分钟
步骤一
暖胃的排骨藕汤做法图解1)

1.1大节藕洗净

步骤二
暖胃的排骨藕汤做法图解2)

2.刮刀削皮

步骤三
暖胃的排骨藕汤做法图解3)

3.滚刀切成块

步骤四
暖胃的排骨藕汤做法图解4)

4.我买的肋排

步骤五
暖胃的排骨藕汤做法图解5)

5.烧开水

步骤六
暖胃的排骨藕汤做法图解6)

6.用开水煮下

步骤七
暖胃的排骨藕汤做法图解7)

7.把血丝都煮出来

步骤八
暖胃的排骨藕汤做法图解8)

8.然后把肋排涮干净放进砂锅里

步骤九
暖胃的排骨藕汤做法图解9)

9.放在砂锅里

步骤十
暖胃的排骨藕汤做法图解10)

10.放好后

步骤十一
暖胃的排骨藕汤做法图解11)

11.加入藕块

步骤十二
暖胃的排骨藕汤做法图解12)

12.再放进去红枣

步骤十三
暖胃的排骨藕汤做法图解13)

13.再放进去姜、蒜、葱

步骤十四
暖胃的排骨藕汤做法图解14)

14.放2个大料进去

步骤十五
暖胃的排骨藕汤做法图解15)

15.放入2勺食盐

步骤十六
暖胃的排骨藕汤做法图解16)

16.然后搅拌均匀

步骤十七
暖胃的排骨藕汤做法图解17)

17.盖上盖子开锅转小火炖上1个小时30分钟

步骤十八
暖胃的排骨藕汤做法图解18)

18.煮好的排骨藕汤

步骤十九
暖胃的排骨藕汤做法图解19)

19.炖好的

小火慢慢炖,炖的又软又烂糊又入味。

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