1.干石花菜
2.龙须菜泡发,2小时左右即可
3.1勺米醋,1勺生抽,1勺辣椒油,适量大葱葱花(出味),小葱葱花(配色)和花椒水(开水泡花椒制成),少许盐和白糖
4.加入盐和糖
5.加大葱葱花
6.加米醋
7.加生抽
8.加辣椒油
9.加花椒水,我用的是煮过的花椒水,嫌麻烦的话用开水泡一下花椒也可以
10.拌匀后加入小葱葱花,拌匀装盘即可
石花菜泡开洗净就行,千万不可以焯水,因为在热水中石花菜会融化。
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