食香天下
2017-12-16
1.准备好材料。
2.碗里倒入两勺生抽，加一点白糖和盐调匀备用。
3.金针菇洗净切去根部洗净。锅中水烧开，入金针菇焯水一分钟左右至完全熟透，捞出沥干水份。
4.将沥干水份的金针菇码在碗中，撒上葱花。
5.炒锅烧热，放入适量油，油温升至八成热，转小火再下干辣椒圈爆香，转大火让锅中油温升高，关火，迅速浇 在金针菇和葱花上，吃时拌匀即可。
6.可以开吃了。
1、金针菇一定要做熟，不熟的话是会对身体有害的哦。2、传统医学认为，金针菇性寒，脾胃虚寒、慢性腹泻的人应少吃；关节炎、红斑狼疮患者也要慎食，以免加重病情。
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