1.茄子切块
2.用油炸软
3.锅中放西红柿 青椒 茄子 倒入五香粉 八角粉 花椒粉 糖 生抽 (糖要多些 这个图片是糖洒落的瞬间)
4.倒入盐(盐洒落的瞬间)
5.调味后出锅就好啦(个人觉得花椒粉重些好吃)
一定要放西红柿哦,要不然是苦的,糖多多的放。
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