嘿、吃货
2017-11-28
1.翅中洗净，用水浸泡20分钟去腥
2.沥干水分，切一字花刀
3.放入蒜片
4.倒入烤肉料
5.拌匀后，用手多揉搓几分钟，好让翅中尽可能的吸收烤肉料和大蒜的味道
6.裹上保鲜膜放到冰箱里至少10个小时，我一般都是前一天准备，第二天才烤
7.挑出大蒜，翅中放到锡纸上，入烤箱烤制15分钟
8.刷一层蜂蜜，翻面
9.再刷一层蜂蜜
10.装盘
1、翅中用水浸泡，能去掉腥味；2、烤翅料说明上要用水拌匀，但是因为翅中泡过水，所以直接撒上烤肉料就好；3、翅中加蒜腌制，一是能去腥，二是大蒜的味道经过烤箱一烤，蒜香十足；4、一定要用手多多揉搓翅中和料，会更入味；5、烤制中间刷一层蜂蜜，一是颜色更好看，二是增加点口感
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