心懒私房菜
2018-03-25
1.鸡翅焯水洗净
2.加入奥尔良烤翅腌料
3.加入适量清水翻拌均匀，使每个鸡翅都沾上足够的腌料
4.锅洗净烧热，加入油
5.鸡皮朝下，煎一分钟，时不时晃晃锅
6.翻面再煎一下，如此循环
7.煎至出香味时加入留在碗里的腌料，再兑入半碗清水
8.煮至收汁即可出锅
鸡翅下锅之后勤翻面
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