煮煮凤凰
2017-11-28
1.需要鸡蛋5颗，葱少许，火腿1根
2.鸡蛋里放少许的盐和鸡精调味，葱切碎、火腿切碎。放入鸡蛋里
3.将所有材料打匀
4.不粘锅中倒入少许油，用刷子刷开，油温上升后调成中小火将蛋液的五分之一倒入后摊匀，我手艺不咋地有点散不够均匀了
5.待蛋饼成型后，没错把它在一侧卷起来
6.再倒入一层蛋液，待成型后将第一层和这层卷在一起
7.再倒入第三层蛋液，成型后如第一，二层操作相同
8.最后一层倒入的蛋液要稍厚一点，成熟后一样卷起，就可以了
9.放在菜板上切好就可以吃了噢耶
整个过程还是很简单的，控制好油温稍微有点儿耐心就可以了如果有海苔裹上吃口感更好
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