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健康美食凉拌紫甘蓝

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健康美食凉拌紫甘蓝
美厨时光 2017-11-28

健康美食凉拌紫甘蓝

准备时间:10分钟 烹饪时间:10分钟
步骤一
健康美食凉拌紫甘蓝做法图解1)

1.紫甘蓝剥掉老皮,切丝。

步骤二
健康美食凉拌紫甘蓝做法图解2)

2.把切好的紫甘蓝盛到干净容器里,撒少许精盐拌匀腌渍10分钟。

步骤三
健康美食凉拌紫甘蓝做法图解3)

3.取干净小碗,倒入一汤匙白醋,洒入白糖搅匀成酸甜汤汁。

步骤四
健康美食凉拌紫甘蓝做法图解4)

4.把腌渍的紫甘蓝控净水,调入酸甜汤汁,拌匀即可。 喜欢辣味的可以再浇上一匙子辣椒油,拌匀后香辣酸甜的味道就出来了。

步骤五
健康美食凉拌紫甘蓝做法图解5)

5.装盘即可享用。

1、甘蓝用盐腌渍一段时间可是其爽脆,不艮。

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