爱上美食
2018-01-20
1.准备面粉
2.酵母和糖和水溶在一起
3.合成面团，放温暖处发酵
4.发至两倍大
5.排气整形，分成差不多大小的小剂子
6.擀平后，包入红豆沙团
7.收口包紧
8.整形后放在冷水锅中，饧三十分钟后，大火，蒸15分钟左右关火
9.继续焖3分钟，即可食用
蒸好后不能马上开锅，继续焖三分钟，可保持外形较好看。
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