亿个吃货
2017-11-28
1.西兰花洗净，掰成小块
2.猪肉洗净切片
3.用葱姜腌制肉片片刻
4.锅里坐水，水开后，焯熟西兰花
5.西兰花过凉水
6.锅里坐油
7.油热后，爆香葱姜和肉片
8.大蒜切末
9.爆香蒜末
10.加入西兰花拌炒
11.加入花椒粉和食盐拌炒
12.加入适量酱油提味即可
TIPS：1.西兰花掰成小块，比较好味2.焯熟的西兰花过凉水，才能保证爽脆的口感3.调味很简单，注重食材的原味
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