1.猪肉馅加入姜粉、五香粉、酱油,腌半个小时
2.大葱剁碎
3.剁碎的大葱加入肉馅里,加入盐、鸡精和成馅
4.和好一团面,软一些,刚好不沾手即可,和好了醒十五分钟
5.把面团揪成剂子
6.擀成皮
7.加入肉馅
8.包成饼
9.放到煎锅里煎一下
10.煎至两面金黄即可
我用的是煎饼锅来煎的。要小火慢煎。用电饼铛是最佳的。
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