做菜随心 2017-12-25

主料

• 粉条100
• 酸菜100

辅料

• 生姜适量
• 红尖椒适量
• 酱油1汤匙
• 油适量
• 盐适量

步骤一

1.粉条用温水浸泡至膨胀柔软，用清水冲泡后备用。

步骤二

2.酸菜用清水冲泡后切碎。

步骤三

3.红尖椒洗净切小段，生姜切丝。

步骤四

4.锅里倒入油，油热后放入姜丝红椒段炒香。

步骤五

5.倒入酸菜，大火翻炒。

步骤六

6.倒入泡好的粉条，少许清水翻炒。

步骤七

7.调入一汤匙酱油，翻炒至粉条油亮透明。

步骤八

8.最后调入精盐，翻炒均匀后即可出锅。

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