钱大米
2017-07-28
1.冬瓜1500G去皮、去籽
2.切成2CM左右大小的块
3.炒锅置于火上，烧肉后倒入冬瓜块翻炒2分钟
4.取适量红烧排骨及汤汁
5.倒入炒锅内与冬瓜翻炒均匀，酌情加盐调下咸淡，盖上锅盖中火炖煮，至冬瓜呈半透明状就熟了
6.盛出装盘，排骨烧冬瓜就做好了
这道菜要想做得好吃，烧排骨一定要做得成功。这是关键哦！通常情况下只需要在锅中加入烧好的排骨及适量的原汤，不需要再加水了，由于烧好的排骨已经加好盐了，只需要依加入冬瓜的多少适当加一点盐就可以了。
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