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秘制排骨炖冬瓜

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秘制排骨炖冬瓜
钱大米 2017-07-27

秘制排骨炖冬瓜

冬瓜看起来长长的,还有些青色,削成片蒸煮起来更加方便。而排骨为了吃起来不塞牙,并且容易咀嚼,所以切得块状分明。将排骨和冬瓜一起炖煮做成的菜肴真是诱人极了。排骨炖冬瓜看起来酱油色比较浓,吃起来也是鲜美无比,让人把持不住呢。
准备时间:10分钟 烹饪时间:20分钟
步骤一
秘制排骨炖冬瓜做法图解1)

1.冬瓜清洗干净切块

步骤二
秘制排骨炖冬瓜做法图解2)

2.锅烧热

步骤三
秘制排骨炖冬瓜做法图解3)

3.放入油和盐

步骤四
秘制排骨炖冬瓜做法图解4)

4.放入葱花和酱油

步骤五
秘制排骨炖冬瓜做法图解5)

5.炒香

步骤六
秘制排骨炖冬瓜做法图解6)

6.放进冬瓜

步骤七
秘制排骨炖冬瓜做法图解7)

7.翻炒

步骤八
秘制排骨炖冬瓜做法图解8)

8.一会儿就出色了

步骤九
秘制排骨炖冬瓜做法图解9)

9.盖盖焖一会儿

步骤十
秘制排骨炖冬瓜做法图解10)

10.出汤后加入炖好的排骨

步骤十一
秘制排骨炖冬瓜做法图解11)

11.烧开再根据自己口味加点盐或者味精就可以了

冬瓜切块要均匀,这样熟的好我放了排骨汤来炖比较入味

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