1.小黄鱼洗净。
2.准备玉米淀粉。
3.大概5小勺淀粉。
4.加入半勺的泡打粉。
5.搅拌均匀。
6.加入一个鸡蛋。
7.少许的盐。
8.加入少许的油。
9.搅拌均匀。
10.将鱼充分浸泡,裹满鸡蛋。
11.放入油锅。
12.中火,炸。
13.2面金黄后,即可出锅。
鱼洗干净,要尽量的沥水,避免油锅内进入水。
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