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干炸小黄鱼

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干炸小黄鱼
汉国泡菜 2018-07-08

干炸小黄鱼

准备时间:0分钟 烹饪时间:30分钟
步骤一

1. 把小黄鱼收拾干净,去头,去内脏,然后白胡椒粉,料酒和盐腌20分钟

步骤二

2. 将泡打粉,淀粉和面粉混合后用水搅拌匀。

步骤三

3. 将腌制好的的小黄鱼双面裹上面糊。

步骤四

4. 大火加热至8成热调小火,放入小黄鱼,文火炸成金黄色;稍稍放凉后蘸椒盐食用。

1.泡打粉可以使面皮更酥脆。2.超市里有卖收拾好的去头小黄鱼,可以直接买来用。

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