1.香叶,陈皮,大料,花椒,白芷
2.冬瓜250G
3.冬瓜切片
4.排骨洗净,用料酒加水浸泡20分钟后,控干
5.将控干水的排骨入凉水锅,煮开后打浮沫,放入除盐之后的各种调味料,小火将排骨煮熟
6.排骨煮熟后将冬瓜片下入
7.出锅前将香菜放入,再撒入适量的盐
每次做的时候可以一次将排骨多煮一些!每次食用的时候取出一顿吃的即可!生煮排骨前用料酒浸泡很重要!料酒可以将排骨中的血水泡出!
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