嘿、吃货
2018-01-30
1.准备好材料。
2.干豆豉用水先泡一会。
3.南瓜去皮切薄块。
4.切好的南瓜码入盘子里。
5.撒上少许的盐。
6.小葱和蒜米切碎。
7.热锅下油。
8.倒入小葱和蒜米爆出香味。
9.倒入沥干水分的豆豉翻炒。
10.将炒香的豆豉蒜米铺在南瓜块上。
11.锅里放入蒸架，上锅蒸15分钟即可。
1、南瓜不要切得太厚，不容易蒸熟。而且南瓜还是要平铺于碗底更易熟，我是因为南瓜多了，只能这么叠放。2、干豆豉先泡水，炒制的时候比较容易出味道。
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