1.准备好材料
2.鱼头砍小块,用盐、料酒,胡椒粉腌制10分钟
3.姜、苦瓜切好用盐抓匀腌5分钟
4.热锅放油,把姜片和鱼头倒入翻炒片刻
5.加适量的水加盖煮开
最后加入盐是让汤有味,这款汤营养丰富。
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