白灼花心才
2017-12-06
1.先把粉丝放入清水中泡发，然后把酸菜和泡椒洗净。
2.把酸菜切成细丝，泡椒切小粒。
3.蒜子剁成末。
4.热锅凉油，把蒜茸放入锅内爆香。
5.接着放入泡椒粒炒出香辣味。
6.再把酸菜也放入一起炒。
7.放入适量的盐，糖。
8.再放入适量的味极鲜，蚝油，陈醋。
9.与此同时，汤锅内的水开后，把粉丝放入焯烫。
10.烫好后，可以立刻捞到炒锅中，也可以用冷水冲凉后，再放入。
11.接着拌炒均匀。
12.即可盛盘，开吃吧~
粉丝在放入锅中之前，一定记得用冷水冲一下，这样不容易打团，粉丝也会筋道很多的哦。
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