白灼花心才 2018-01-21

主料

• 酸菜500
• 鸡肉适量
• 粉丝100

辅料

• 油适量
• 料酒适量
• 盐适量
• 葱适量
• 姜适量

步骤一

1.酸菜切丝，用水清洗几遍，要适当尝一下，看看酸度是不是适合自己

步骤二

2.鸡肉切块

步骤三

3.开水汤一下粉丝

步骤四

4.热锅放油，倒入葱姜，翻炒后加入鸡肉

步骤五

5.加入老抽，调一下色

步骤六

6.鸡肉变色后加入酸菜

步骤七

7.多翻炒几下

步骤八

8.加水炖一下，水没过酸菜就行

步骤九

9.水烧开后五分钟后加入粉丝，这时候加入适量盐

步骤十

10.再炖两三分钟就可以了

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