1.猪脖骨从冰箱取出解冻
2.清水清洗干净
3.高压锅内放清水再放入洗干净的猪脖骨焯水
4.里面放入大料、葱姜、料酒大火煮开后撇去血沫
5.盖上锅盖上汽后盖阀20分钟关火
6.白萝卜清洗干净
7.刮去皮去掉辣味
8.切成一公分厚的萝卜块
9.煮好的猪脖骨连汤倒入汤锅内。
10.下入萝卜块开大火煮15分钟
11.成熟后加入盐、鸡精调味。
1、猪脖骨焯水去除异味。,再放入调料放高压锅里煮熟去除血沫,2、白萝卜一定要去皮,这样煮出的萝卜汤味道鲜美,没有辣气;3、换一汤锅再放入萝卜块煮熟后加入盐等调味料就可以食用了。
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