韩氏烤鸭
2018-03-15
1.切吧切吧，都切了吧。黄瓜不要切的太薄，稍微厚点，皮蛋么就切成小块啦。
2.锅里下油，倒入黄瓜翻炒片刻，倒入料酒、糖继续翻炒。
3.倒入水，加入盐，待锅里煮沸将皮蛋倒入一起煮。
4.待锅里的汤变白时，将漂浮在汤上的白色杂质除去，光火后加入味精鸡精即可起锅啦。
皮蛋能与黄瓜搭配，很不可思议吧，记得那时我听到的那霎那，我就蒙了，最后带着好奇尝了这味汤，美味啊啊啊...
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