1.瘦肉。
2.将瘦肉剁成茸。
3.剁肉的过程中,锅中坐水烧开。
4.将肉丸下入开水锅中,煮熟,加适量的盐、味精,调味即可。
5.将煮好的肉丸汤盛出,食用即可。
1、瘦肉要耐心剁成茸状。2、开水下肉丸。3、加少量的味精,汤味更鲜美。
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