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简易版-肉丸汤

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简易版-肉丸汤
吃货本质 2017-12-08

简易版-肉丸汤

准备时间:30分钟 烹饪时间:20分钟
步骤一
简易版-肉丸汤做法图解1)

1.猪瘦肉先切细丝再切碎。

步骤二
简易版-肉丸汤做法图解2)

2.切碎生姜加入切碎的猪肉中,用刀剁成肉泥。

步骤三
简易版-肉丸汤做法图解3)

3.剁好肉泥的样子。

步骤四
简易版-肉丸汤做法图解4)

4.将剁好的肉泥放人一容器,加适量的盐、薯粉、酱油,用手抓捏均匀。

步骤五
简易版-肉丸汤做法图解5)

5.再加些小葱,用手抓捏均匀。

步骤六
简易版-肉丸汤做法图解6)

6.一个大的肉团做好了,放置数十分钟。

步骤七
简易版-肉丸汤做法图解7)

7.用手取大肉团里适量的肉,搓成一个个的小肉丸,放在盘中。

步骤八
简易版-肉丸汤做法图解8)

8.铁锅内水烧开后,倒入肉丸,中火煮之。

步骤九

9.煮至锅内肉丸漂浮即可。

步骤十
简易版-肉丸汤做法图解10)

10.装入汤碗。

初次制作,有待提高。

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