圣诞老人有个小厨房
2018-03-17
1.把豆角和红辣椒洗干净，切断，蒜头去皮，拍碎。
2.五花肉洗干净，切片，加酱油、盐、花生油腌20分钟左右。
3.大火烧热锅，倒入花生油，油烧热后倒豆角下去翻炒。
4.直至豆角炒干，然后倒出来待用。
5.大火热锅，倒蒜和红辣椒炒出味道，加点盐，红辣椒出味早点。
6.倒五花肉进去，快速翻炒。
7.翻炒至7成熟。
8.把刚才炒干的豆角一起倒进去，快速翻炒几十秒。
9.倒点蚝油进去，翻炒均匀，可以出锅了。
10.开吃了。
炒肉要大火，动作快，不然容易老。
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