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可口的巧克力蛋糕

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可口的巧克力蛋糕
白菜熊萝卜 2017-11-28

可口的巧克力蛋糕

准备时间:10分钟 烹饪时间:20分钟
步骤一
可口的巧克力蛋糕做法图解1)

1.蛋清分离

步骤二
可口的巧克力蛋糕做法图解2)

2.蛋黄加入拌好的面糊内

步骤三
可口的巧克力蛋糕做法图解3)

3.打发蛋白

步骤四
可口的巧克力蛋糕做法图解4)

4.分次往面糊中加入打发的蛋白

步骤五
可口的巧克力蛋糕做法图解5)

5.拌好面糊

步骤六
可口的巧克力蛋糕做法图解6)

6.容器涂上黄油,倒入面糊,震出大气泡

步骤七
可口的巧克力蛋糕做法图解7)

7.微波大火1.5分钟,中火1分钟

步骤八
可口的巧克力蛋糕做法图解8)

8.还是有大气泡的影子,有部分没有蓬松起来

拌面糊很关键,不能太多水。微波的时间也是重点,时间不能太久。

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