1.蛋清分离
2.蛋黄加入拌好的面糊内
3.打发蛋白
4.分次往面糊中加入打发的蛋白
5.拌好面糊
6.容器涂上黄油,倒入面糊,震出大气泡
7.微波大火1.5分钟,中火1分钟
8.还是有大气泡的影子,有部分没有蓬松起来
拌面糊很关键,不能太多水。微波的时间也是重点,时间不能太久。
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