茄子会说话
2018-02-22
1.备好原材料。
2.黄油和巧克力放同一个盆里.
3.坐在热水里溶化.
4.另取一个干净盆，把蛋黄和白砂糖都放里面，用手动打蛋器不停的搅拌均匀,打发至蛋黄变浓，颜色变浅就可以了.
5.把巧克力黄油液倒进蛋黄的盆里.
6.充分搅拌均匀。右图是搅拌均匀的蛋黄糊.
7.筛入低粉
8.用手动打蛋器混合到见不到干粉为止.
9.蛋黄面糊就做好了
10.倒入碎核桃
11.自上而上混合均匀
12.将面糊倒入容器中
13.放入已经预热的烤箱中层，温度180°，时间20分钟.
14.烤至10分钟时用小刀在面皮上划一口子
15.从烤箱取出冷却后在蛋糕开口处撒入巧克力糖酱或糖粉，切片食用.
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