一杯两盏淡酒 2017-11-28

主料

• 鲳鱼1条

辅料

• 小葱适量
• 盐适量
• 料酒适量
• 生抽适量
• 亚麻籽油适量
• 蒸鱼豉油适量
• 姜适量

步骤一

1.原料备用。

步骤二

2.把鲳鱼收拾干净，出去内脏，鱼腮以及腹腔内黑膜。

步骤三

3.鱼身上用刀划几条长口，（方便入味），然后抹上盐腌十几分钟。

步骤四

4.撒上适量的生姜丝和葱丝。

步骤五

5.加入少量的料酒和生抽。

步骤六

6.入锅蒸十五分钟。

步骤七

7.倒掉汤汁。

步骤八

8.淋上热的亚麻仁油，和蒸鱼豉油即可。

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