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「DIY美食」蒜苔炒肉

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「DIY美食」蒜苔炒肉
看戏吃饭 2017-11-28

「DIY美食」蒜苔炒肉

准备时间:10分钟 烹饪时间:20分钟
步骤一
「DIY美食」蒜苔炒肉做法图解1)

1.垃圾、葱姜蒜改刀处理好。

步骤二
「DIY美食」蒜苔炒肉做法图解2)

2.蒜薹切寸断。

步骤三
「DIY美食」蒜苔炒肉做法图解3)

3.五花肉切条。

步骤四
「DIY美食」蒜苔炒肉做法图解4)

4.准备盐、八角粉、花椒粉和十三香。

步骤五
「DIY美食」蒜苔炒肉做法图解5)

5.热锅放适量油,七八成热放入肉丝翻炒。

步骤六
「DIY美食」蒜苔炒肉做法图解6)

6.待肉丝变色放入步骤4中备好的调料,翻炒匀。

步骤七
「DIY美食」蒜苔炒肉做法图解7)

7.加入葱姜蒜翻炒一会,加入少许酱油上色,翻炒几下。

步骤八
「DIY美食」蒜苔炒肉做法图解8)

8.加入其它的蔬菜,翻炒,加入少许生抽。

步骤九
「DIY美食」蒜苔炒肉做法图解9)

9.炒片刻到蔬菜熟即可出锅。

1搭配红色辣椒色泽比较好看。2蒜薹炒到断生就好,太久了不脆口感不太好。3炒肉的时候放好调味品,炒蔬菜的时候可以尝一下,若味道淡再酌情添加。

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